長良川天然鮎のたまごの搾りたてを塩漬けにしてあります。 超希少品になります。 生ハムなどの食品と合わせてお召し上がり下さい。 カナッペなどの飾り付けに最適です。 鮎雑炊などにも最適です。 数量限定ですのでお早めに！ 瓶詰めで発送させて頂きます。 宜しくお願い致します。

だるまや『郡上 天然鮎のうるか』 1瓶（60g）※冷蔵｜豊洲市場ドットコム

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天然鮎専門店みやちかの【天然鮎詰め合わせ】長良川郡上鮎 | 岐阜県郡上市 | ふるさと納税サイト「さとふる」

粋料亭 助六 | 今月のお料理の焼物は、 長良川産 天然鮎の塩焼きです！ お盆すぎまでのまさに今が 鮎の食べごろですので、 今年の鮎がまだの方は 是非脂ののった1番美味しい鮎を お楽しみいただきたいです。 助六では鮎の旨味がそのまま楽しめる塩焼きにしておもてなし ...

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コラム】【Hacco図鑑】夏のごちそうと言えばあのお魚！鮎を使った珍味「うるか」 | Haccomachi – 「発酵に出会う、発酵を楽しむ。」

卵かけご飯の鮎だししょうゆ | 清流長良川の鮎

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長良川の幻の発酵食「鮎の熟れ鮨 （なれずし）」を作ってみる-後編｜川のテロワール

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